Apfel getrocknet

Beschreibung

Softe, getrocknete Apfelstücke. Die Apfelstücke stammen von Elstar-Äpfeln. Die Elstar-Äpfel reifen im milden Seeklima im `Alten Land´ bei Hamburg. Die vollreifen Äpfel werden im August geerntet. Nach dem Waschen wird den Äpfeln das Kerngehäuse entfernt und die Äpfel werden in Scheiben geschnitten. Die Apfelscheiben werden nun bei 38°C soft getrocknet und in Apfelwürfel geschnitten und mit Reismehl als Trennmittel bestäubt.

Die Apfelstücke sind reich an Vitamin C, Pektin und Kalium. Der Geschmack der Apfelstücke ist vollfruchtig und angenehm süß. Die Apfelstücke eigenen sich als Zutaten für Müsli, Gebäck, Süßspeisen oder als Snack und als Tee.

Die Apfelstücke sind ungeschwefelt und frei von Schadstoffen